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Recette  •  Vite fait, bien fait

Banane à la cannelle et à la confiture de lait

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  • 4 PORTIONS
  • 20 min PRÉPARATION
  • 30 min CUISSON
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌3 bananes
    • 2 citrons verts non traités
    • 1 carambole
    • 1 bâton de cannelle
    • 1 pincée de cannelle en poudre
    • 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée
    • 25 cl de lait concentré sucré

Préparation

  1. Versez le lait concentré dans une casserole et faites cuire 30 min à feu doux. Mélangez régulièrement pour éviter qu’il brûle. La préparation va prendre une couleur caramel.
  2. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Citronnez-les et réservez.
  3. Rincez le citron restant et détaillez-le en fines rondelles.
  4. Versez la confiture de lait dans des coupelles, disposez les rondelles de bananes et saupoudrez de noix de coco et de cannelle en poudre. Terminez par les rondelles de citron et des éclats de bâton de cannelle.
#dessert #citron vert #noix de coco #carambole
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