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Brick au thon

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  • 4 PORTIONS
  • 15 PRÉPARATION
  • 20 CUISSON
  • Eco BUDGET
  • Moyen NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌4 feuilles de brick
    • 1 boîte de thon
    • 1 œuf
    • 1 cuillère à café de graines de coriandre
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • 1 oignon
    • Sel, poivre

Préparation


  1. Pelez et émincez l'oignon puis faites-le revenir dans une poêle légèrement huilée. Salez, poivrez, ajoutez les graines de coriandre écrasées, le thon émietté et l’œuf entier et mélangez.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Coupez chaque feuille de brick en 2 et badigeonnez-les avec le reste d’huile à l’aide d’un pinceau. Déposez un peu de préparation au thon dans le bas de chaque feuille et repliez-les en formant un triangle.
  3. Déposez les bricks sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive, enfournez et laissez cuire environ 15 minutes, en retournant les bricks à mi-cuisson. Servez aussitôt.
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