Bricks de thon

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**15 min** PRÉPARATION
**5 min** CUISSON
**Eco** BUDGET
**Moyen** NIVEAU

Ingrédients

‌‌4 feuilles de brick
2 petites boîtes de miettes de thon à l’huile
1 œuf
½ citron confit
2 pincées de cumin
1 bouquet de coriandre
3 cuil. à soupe d’huile harissa

Préparation

Égouttez le thon. Mélangez-le avec la coriandre ciselée, l’écorce du citron hachée, le cumin et une pointe de harissa.
Coupez les feuilles de brick en deux. Pliez chaque 1/2 feuille en deux. Déposez un peu de farce sur un angle. Repliez le coin en enfermant la farce et en formant un triangle. Rabattez plusieurs fois ce triangle sur lui-même. Fermez l’extrémité et badigeonnez d’œuf battu.
Faites dorer 2 à 3 min à la poêle dans l’huile chaude. Égouttez sur du papier absorbant.
Servez chaud ou tiède.

#oeufs #entrée #cumin #thon #brick

Julie

Modératrice de la communauté Auchan, je suis là pour veiller à la publication des contenus, et suis également à votre disposition pour toute question …