Cake au jambon et au poivron

1. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). 
2. Égouttez les poivrons et coupez-les en petits morceaux. Beurrez un moule à cake, farinez-le et réservez au frais.
   
3. Dans le bol d’un robot, mélangez les œufs, la farine, la Maïzena, la levure, le lait et 1 pincée de sel. Versez la pâte dans un saladier, ajoutez les poivrons, les allumettes de jambon et l’origan, poivrez.
   
4. Versez la préparation dans le moule à cake, enfournez 35 min. Laissez tiédir et démoulez.

Conseil: