Cake pops et cappuccino ananas-coco

recipe thumbnail — 4 PORTIONS
**25 min** PRÉPARATION
**15 min** REPOS
**Eco** BUDGET
**Facile** NIVEAU

Ingrédients

‌‌½ quatre-quarts au chocolat
10 biscuits à la cuillère
60 g de noix de coco râpée
2 cuil. à soupe de mascarpone
20 cl de crème liquide
2 cuil. à soupe de Nutella
12 tranches d’ananas
1 gousse de vanille
20 g de sucre en poudre

Préparation

Mixez le quatre-quarts et les biscuits. Mélangez le mascarpone, le Nutella et la poudre de gâteaux petit à petit. Réalisez 12 boulettes avec la pâte et réservez 15 min au congélateur.
Piquez des bâtonnets dans les boules puis roulez-les dans la noix de coco râpée. Réservez au frais.
Egouttez l’ananas et détaillez-le en brunoise. Ajoutez les graines de la gousse de vanille fendue en deux. Réservez au frais.
Fouettez la crème très froide en chantilly, incorporez le sucre à la fin.
Répartissez les fruits et la chantilly dans des verrines et servez accompagné des sucettes au chocolat.

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Julie

Modératrice de la communauté Auchan, je suis là pour veiller à la publication des contenus, et suis également à votre disposition pour toute question …