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Calendrier des fruits et légumes d'avril

Le printemps est en marche. Quels sont les légumes et les fruits qui poussent en cette belle saison.

Les légumes d'avril : 

Asperge, artichaut, blette, batavia, betterave, carotte, céleri branche, céleri rave, choux (blanc, rouge, rave...), choux de Bruxelles, endive, épinard frisée, laitue, mâche, navet, oignon, petit pois, poireau, pommes de terre, radis, topinambour

Les fruits d'avril :

Avocat, banane, citron, clémentine, fraise,  fruit de la passion, grenade, kiwi, litchi, mandarine, mangue, orange sanguine, pamplemousse, papaye, poire, pomme, rhubarbe

Les recettes du mois d'avril :

Salade de quinoa au kiwi, orange et banane

Faites cuire les 2 quinoas en suivant les indications du paquet avec la gousse de vanille fendue en deux. Pressez le jus d'une orange et …

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Soufflés aux petits pois et à l'emmental

Faites cuire les petits pois 15 min à l'eau bouillante salée. Égouttez-les. Beurrez 4 petits moules puis farinez-les légèrement. Réservez …

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Dip au thon et avocat

1. Prélevez la chair de l'avocat et écrasez-la en incorporant le jus de citron. 2. Égouttez et écrasez le thon à la fourchette. Mélangez-le …

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Pintade bonne femme aux carottes

Enduisez la pintade de 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez-la à l'intérieur et à l'extérieur. Mettez-la dans un plat à rôtir. …

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Commentaires

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Mais j'en prend mais je suis trop loin pour y aller tous les deux jours . C'est bien dommage d'"ailleurs.

Les légumes restent très chers au marché alors pour le moment je fais avec mes bocaux et du surgelé .

Vous pouvez trouver des fruits et légumes de qualités à moins de 1 euro chez Auchan
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