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Calendrier des fruits et légumes de septembre

Une douce nostalgie des vacances s'installe avec l'arrivée de la rentrée, mais nous avons encore un peu de réconfort grâce aux fruits et légumes d'été dont il faut profiter, avant qu'il ne soit trop tard :-) Fruits rouges, prunes, mirabelles, pêches, aubergines, tomates... faites-en une cure sans modération.

Les légumes de septembre :

L'artichaut, le brocoli, le maïs, les haricots verts, la pomme de terre, le poivron, la laitue, les radis, le fenouil, les épinards, la carotte, la courgette, la betterave, le potiron, l'aubergine, la tomate, la courge, les lentilles, les choux de Bruxelles, le chou-fleur, la blette, les salsifis, les navets, le cresson.

Les fruits de septembre :

La grenade, la myrtille, la framboise, la mûre, la reine-claude, la poire, la prune, la figue, le melon, la mirabelle, le raisin, la pomme, la pêche.

Les recettes du mois de septembre : 

Crêpes fourrées aux framboises

Pour les crêpes : vous pouvez soit préparer votre pâte vous-même, soit en acheter des toutes prêtes.Dans un bol, écrasez la moitié des …

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Salade de lentilles au chorizo

Rincez et égouttez les lentilles. Pelez et hachez l'oignon. Retirez la peau du chorizo, coupez-le en lardons. Faites-les revenir 2 minutes …

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Salade de chou à l'œuf cassé

Coupez le chou et la pomme non pelée en quartiers. Ôtez le cœur puis râpez-les au robot. Arrosez aussitôt du jus d'1/2 citron. Ciselez …

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Compote de fruits meringuée

Pelez ses pommes et les poires. Éliminez les cœurs et les pépins. Détaillez la pulpe en petits dés. Réunissez dans une casserole les dés de …

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Ratatouille minute au basilic

Rincez les légumes. Coupez l'aubergine et les courgettes en petits cubes. Pelez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en petits dés. …

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cerise sélection gros calibre barquette 600g
aubergine bio x2 barquette 500g
radis bio sachet 250g
poire Guyot bio barquette 1kg
Commentaires

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Toujours bien de manger en harmonie avec la saison ;)

Je l ai imprimé pour savoir quels légumes prendre au marché
Merci saveur&co

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