Chevreau rôti à l’ail vert purée de pommes de terre
- 4 PORTIONS
- 20 min PRÉPARATION
- 25 min CUISSON
- Moyen BUDGET
- Moyen NIVEAU
Ingrédients
- 1 rôti de chevreau
- 8 mousserons
- 8 ail vert
- 150 g de petits pois surgelés
- 20 cl de vin blanc
- 30 g de beurre
- 3 cuil. à soupe d’huile
- sel, poivre