Compote de kiwis au gingembre

0 J'aime
Imprimer

recipe thumbnail — 4 PORTIONS
**5 min** PRÉPARATION
**10 min** CUISSON
**Eco** BUDGET
**Facile** NIVEAU

Ingrédients

‌‌6 gros kiwis bien mûrs
1 citron vert
1 bâton de cannelle
15 g de gingembre frais
100 g de sucre
1 cuil. à soupe de noix de coco râpée

Préparation

Épluchez les kiwis. Émincez-les, versez-les dans un compotier.
Versez 20 cl d’eau dans une casserole avec le sucre. Portez à ébullition. Laissez frémir 2 min. Ajoutez le zeste râpé du citron vert, le bâton de cannelle, le gingembre pelé et râpé. Éteignez le feu, couvrez et laissez infuser 10 min.
Filtrez le sirop. Portez à nouveau à ébullition. Versez-le très chaud sur les kiwis.
Répartissez les kiwis refroidis dans des verrines avec un peu de sirop. Servez très frais, parsemé de noix de coco.

#dessert #citron vert #kiwi #noix de coco

Julie

Modératrice de la communauté Auchan, je suis là pour veiller à la publication des contenus, et suis également à votre disposition pour toute question …