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Crêpes à la bière

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  • 6 PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌250 g de farine
    • 20 g de sucre en poudre
    • une pincée de sel
    • 4 œufs
    • 1/4 L de lait
    • 1/4 L de bière blonde
    • beurre

Préparation


  1. Dans un saladier, versez la farine tamisée, le sucre en poudre et une pincée de sel. 
  2. Ajoutez 4 œufs battus et mélangez avec un fouet. Versez ensuite ¼ de litre de lait et ¼ de litre de bière blonde en filet tout en fouettant pour éviter les grumeaux. 
  3. Faites mousser dans une poêle une noisette de beurre et versez-y une louche de pâte. 
  4. Faites dorer les crêpes environ 1 min par face avant de déguster, accommodé à votre guise.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

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