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Cuillères gourmandes au crabe

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  • 4 PORTIONS
  • 10 min PRÉPARATION
  • Moyen BUDGET
  • Moyen NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌150 g de crabe au naturel
    • 2 cuil. à soupe de mayonnaise
    • 2 cuil. à soupe de fromage blanc
    • 1 cuil. à café de whisky
    • 2 cuil. à soupe de ketchup
    • Tabasco
    • 1 cuil. à café de piment d’Espelette

Préparation


  1. Mélangez la mayonnaise, le ketchup, le fromage blanc et le whisky. Relevez de quelques gouttes de Tabasco.
  2. Égouttez le crabe soigneusement. Éliminez les cartilages. Mélangez la chair avec la sauce.
  3. Garnissez des cuillères en porcelaine de farce, saupoudrez de piment et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

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