Dip au thon et avocat

1. Prélevez la chair de l’avocat et écrasez-la en incorporant le jus de citron.

2. Égouttez et écrasez le thon à la fourchette. Mélangez-le à l’avocat. Ajoutez l’huile, l’ail pelé et pressé, la coriandre ciselée et le gingembre, le sel et quelques gouttes de Tabasco.

3. Présentez le dip accompagné de bâtonnets de crudités.