recipe thumbnail
  • 4 PORTIONS
  • 20 min PRÉPARATION
  • 30 min CUISSON
  • 20 min REPOS
  • Moyen BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • 300 g de chair de daurade
    • ½ l de lait
    • 250 g de beurre
    • 300 g de Maïzena
    • 8 œufs + 1 blanc
    • 5 g de sucre
    • 500 g de sommités de brocolis
    • 12 cl de crème liquide
    • 200 g de crème fraîche
    • sel, poivre

Préparation