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  • 4 PORTIONS
  • 50 min PRÉPARATION
  • 35 min CUISSON
  • Moyen BUDGET
  • Moyen NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌1 Chapon
    • 4 escalopes de foie gras
    • 1 Chou frisé
    • 1 courge Butternut
    • 1 paquet de pâtes à ravioles chinoise
    • 4 cèpes taille moyenne
    • 2 figues fraîches
    • 30 g de noisettes fraîches
    • 1 orange
    • Sel poivre du moulin
    • Huile d'olive
    • Beurre
    • Mascarpone
    • Coriandre fraîche

Préparation