C’est en Corse, qu’Auchan fait son marché pour vous proposer les meilleures clémentines, au goût authentique, cultivées avec soin et issues de filières responsables.
La clémentine de Corse reconnue par son IGP
L’IGP (Indication Géographique Protégée) est un signe officiel de qualité. Il garantit un lien des produits à leur terroir aux différents stades de la production, du conditionnement et de la transformation. L’IGP est donc une distinction d’excellence d’un produit issu d’une zone géographique précise, bénéficiant d’une belle notoriété. Un système de traçabilité est mis en place afin de suivre la qualité et la destination des produits mis sur le marché. L’APRODEC (Association Protection et Défense de la Clémentine Corse) est garante du respect du niveau de qualité.
Deux partenaires corses, un cahier des charges rigoureux
Afin de proposer des clémentines IGP, Auchan a noué un partenariat avec deux partenaires corses, Agrucorse et Corsica Comptoir. Les deux producteurs de clémentines IGP respectent un cahier des charges strict : une qualité et des conditions pédoclimatiques ( climat du sol ) spécifiques ; la production d’une variété unique, sur une zone homogène avec une densité adaptée. Les pratiques de culture sont également très rigoureuses avec un déclenchement de récolte répondant à des critères précis, une récolte manuelle en choisissant bien les fruits et avec un nombre de passages réglementé. Aucun traitement phytosanitaire n’a lieu après récolte et les producteurs utilisent un maximum de traitement biologique. Les lots sont expédiés au maximum six jours après la récolte.
Les avantages de la filière de la clémentine IGP
La filière de la clémentine IGP garantit au consommateur une origine France et une qualité gustative particulière. Le terroir est mis en valeur, l’écosystème est préservé. Sur le plan économique et sociétal, la filière offre de l’emploi local pérenne, avec un accompagnement et un lien fort avec une agriculture familiale, où tout se passe en transparence.
