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Filière responsable le Poulet Lyré Fermier : une exclusivité Auchan

Cette volaille label rouge est produite par le groupement « Les fermiers du Val de Loire ». Depuis 1987, le poulet Lyré Fermier, au goût très juteux, est exclusivement distribué par Auchan. La coopérative compte plus de 300 éleveurs adhérents et garantit à la fois la traçabilité du produit, mais aussi la régularité dans la mise à disposition aux clients.

Des poulets bien élevés

Les éleveurs qui collaborent avec Auchan dans le cadre de la filière responsable s’engagent à travailler dans le respect de leur environnement, mais aussi du bien-être des animaux. Les poulets Lyré Fermiers sont ainsi élevés en plein air et bénéficient d’une alimentation riche et équilibrée, 100% végétale et sans OGM.

Les méthodes anciennes d’élevage sont reprises pour que les animaux soient moins stressés, pour qu’ils se sentent plus libres et pour qu’ils puissent répéter des attitudes naturelles comme la possibilité de se percher.

Un environnement préservé

La filière multiplie les preuves de son engagement dans le respect de l’environnement à travers diverses actions telles que la mise en place de couverts mellifères, autrement dit la culture de plantes dont le nectar est ensuite récolté par les abeilles pour fabriquer le miel. Ou bien encore la plantation de haies bocagères : il s’agit là d’implanter des espèces végétales adaptées au sol et au climat, en harmonie avec le paysage naturel. L’un des grands objectifs étant de produire mieux.

Enfin, dans le cadre de la traçabilité alimentaire, Auchan s'engage non seulement avec les acteurs du monde agricole, mais aussi avec les intervenants de la transformation produits, pour que les consommateurs, derniers maillons de la chaîne, récoltent les fruits de cette coopération.

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