En cours de chargement...
Recharger la page
Recette  •  Recettes

Gigot d'agneau au miel et à la sauge

recipe thumbnail
  • 4 PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • 5 h CUISSON
  • Moyen BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌1 gigot d’agneau de 3 kg
    • 25 g de beurre
    • 2 cuil. d’huile d’olive
    • 200 g de miel
    • 2 oranges
    • 1 brin de sauge
    • 1 cuil. à soupe de cumin en poudre
    • Sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four th. 5 (150 °C). 
  2. Salez et poivrez le gigot. Faites-le dorer dans une grande cocotte allant au four avec le beurre et l’huile d’olive.
  3. Versez le jus des deux oranges dans la cocotte, couvrez et enfournez 4h.
  4. Faites tiédir le miel et ajoutez le cumin. Badigeonnez le gigot, ajoutez les feuilles de sauge et poursuivez la cuisson 1h.
  5. Servez le gigot directement dans la cocotte.
#agneau #miel #orange #plat principal #Pâques
  • 1 J'aime
  • 0  Commentaire
Commentaire
Connexion

Vous devez être connecté pour pouvoir commenter

%
Nos recommandations
Recette Petits pains garnis façon pizza

Rincez la tomate et coupez-la en fines rondelles. Lavez et essorez la roquette. Détaillez …

Recette Curry d’agneau au lait de coco

1 Coupez la viande d'agneau de la filière responsable en morceaux et déposez-les dans un …

Recette Kakis poêlés au miel

Rincez les kakis, ôtez le pédoncule et détaillez les fruits en tranches pas trop …

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptées à vos centres d'intérêts et réaliser des statistiques de visites. (en savoir plus)