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Recette • Vite fait, bien fait

Gougères au comté

recipe thumbnail — 4 PORTIONS
20 min PRÉPARATION
20 min CUISSON
Eco BUDGET
Facile NIVEAU

Ingrédients

‌‌150 g de farine
4 œufs
12 cl d’eau
13 cl de lait
80 g de beurre
120 g de comté filière responsable Auchan
Sel, poivre

Préparation

Versez le lait et l’eau dans une casserole, ajoutez le beurre, salez et faites chauffer. Lorsque le mélange frémit, versez la farine en une seule fois et mélangez sur feu doux jusqu’à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.
Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque œuf puis ajoutez le comté râpé filière responsable Auchan, salez et poivrez.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Déposez de petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie anti adhésive puis enfournez pour 12 à 15 min. Servez tiède.

#apéritif #comté #recettes filière responsable auchan

Beatrice

Journaliste culinaire, j’assure la rédaction de pages cuisine dans plusieurs magazines. Je suis également auteur de livres de recettes, et j’ai …