Versez le lait et l’eau dans une casserole, ajoutez le beurre, salez et faites chauffer. Lorsque le mélange frémit, versez la farine en une seule fois et mélangez sur feu doux jusqu’à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Déposez de petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie anti adhésive puis enfournez pour 12 à 15 min. Servez tiède.
filière responsable Auchan, filière engagée, produit filière responsable
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