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  • 4 PORTIONS
  • 25 min PRÉPARATION
  • 20 min CUISSON
  • Moyen BUDGET
  • Moyen NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌4 escalopes de foie gras cru (80 g pièce environ)
    • 4 petits pains ronds au sésame
    • 10 cl de crème de vinaigre balsamique
    • 8 fraises
    • 1 poignée de salade mélangée
    • 80 g de confiture d’oignons
    • 3 patates douces à chair orange
    • 1 cuil. à soupe de graines de sésame
    • huile de friture
    • sel, poivre

Préparation