Lotte aux cacahuètes et poêlée de légumes

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**15 min** PRÉPARATION
**15 min** CUISSON
**Eco** BUDGET
**Facile** NIVEAU

Ingrédients

‌‌4 tronçons de lotte
• 1 poêlée de légumes surgelées
• 2 cuil. à soupe de cacahuètes non salées
• 4 cuil. à soupe de crème liquide
• 4 cuil. à soupe de vin blanc
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 1 cuil. à soupe de curcuma
• sel, poivre

Préparation

Faites griller les cacahuètes à sec dans une poêle antiadhésive. Remplacez-les par les légumes et 1 cuil. d’huile. Réchauffez et réservez au chaud.
Faites cuire la lotte 5 min avec l’huile restante dans la poêle. Salez, poivrez et réservez au chaud.
Versez le vin blanc dans la poêle et donnez un bouillon. Ajoutez la crème et le curcuma. Laissez mijoter doucement.
Répartissez les légumes dans les assiettes, ajoutez la lotte et versez de la sauce. Parsemez de cacahuètes et servez sans attendre.

#légumes #lotte #plat principal

Julie

Modératrice de la communauté Auchan, je suis là pour veiller à la publication des contenus, et suis également à votre disposition pour toute question …

Skalp

Petite question ? Les résultats du concours de recettes sur le saumon ont ils été publiés ? J'ai voté mais pas proposé de recettes il y avait tellement de belles propositions ...

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•
18/05/2017

Julie

Bonjour,
Oui le choix fut très difficile !
Vous pouvez les retrouver ci-dessous :
https://auchanetmoi.auchan.fr/statut/489...

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•
18/05/2017

Skalp

Au fait très sympa les fiches recettes dans les catalogues Auchan des boites à lettres, des idées toutes les semaines. Cela nous aide, vraiment merci !