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Marinade à l’Orientale, idéale pour les brochettes

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  • 6 PORTIONS
  • 5 min PRÉPARATION
  • 12 h REPOS
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌4 cuil. à soupe d’huile d’argan
    • 4 cuil. à soupe d’huile de colza
    • 2 cul. à soupe de vinaigre balsamique
    • 1 cuil. à soupe de graines de sésame
    • 1 cuil. à soupe de noisettes concassée
    • dinde

Préparation


  1. Mélangez énergiquement l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
  2. Plongez les dés de viande, enrobez-les du mélange.
  3. Recouvrez d’un film plastique et laissez reposer toute la nuit. 
  4. Les brochettes seront délicieuses cuites au barbecue, à la planche ou tout simplement au four ou à la poêle. 

Astuce: la recette fonctionne également très bien avec du poulet

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