Mousse forêt-noire
- 6 PORTIONS
- 30 min PRÉPARATION
- 5 min CUISSON
- 4 h REPOS
- Moyen BUDGET
- Moyen NIVEAU
Ingrédients
- 6 œufs + 5 blancs d’œufs
- 220 g de chocolat noir
- 30 g de chocolat blanc
- 20 g de beurre
- 40 cl de crèmeliquide
- 100 g de sucre
- 5 feuilles de gélatine
- 1 bocal de griottes à l’eau-de-vie*
- Sel