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Recette  •  Vite fait, bien fait

Les œufs en chocolat maison

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  • 4 PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • 12 h REPOS
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌80 g de chocolat noir 70%
    • 40 g de cacao en poudre
    • 4 œufs
    • 100 g de crème fraîche liquide
    • 80 g de pralin

Préparation

  1. Râpez le chocolat noir dans un saladier.
  2. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la crème et le cacao. Dés ébullition, versez le mélange dans le saladier, avec le chocolat râpé. Mélangez bien
  3. Laissez refroidir en remuant régulièrement et ajoutez le pralin. Mélangez et laisser de côté.

  1. Nettoyez les œufs à l’eau froide et séchez-les.
  2. Faites un petit trou sur le haut de l’œuf avec une aiguille ou une fine pointe de couteau.

  1. Videz les œufs, nettoyez-les, et laissez sécher
  2. Mettez votre préparation dans une poche à douille ou une seringue à pâtisserie pour vous faciliter le remplissage.

  1. Garnissez vos œufs de la préparation et réservez au frais toute une nuit
  • 2 J'aime
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