Omelette à l’oignon

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**15 min** PRÉPARATION
**15 min** CUISSON
**Moyen** BUDGET
**Moyen** NIVEAU

Ingrédients

‌‌6 œufs
4 oignons
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
piment de Cayenne
sel, poivre

Préparation

Pelez puis émincez les oignons. Faites-les fondre 15 min dans une poêle avec l’huile d’olive à feu doux. Égouttez-les dans une passoire.
Cassez les œufs dans une terrine. Assaisonnez avec du sel, du poivre et 1 pincée de piment de Cayenne. Battez en omelette à la fourchette et incorporez les oignons tiédis.
Chauffez à nouveau la poêle et versez les œufs. Dès que l’omelette prend, pliez-la en deux et laissez dorer quelques instants.
Faites-la glisser sur un plat chaud et servez sans attendre.

#oeufs #oignon #piment #plat principal

Julie

Modératrice de la communauté Auchan, je suis là pour veiller à la publication des contenus, et suis également à votre disposition pour toute question …