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Pizza aubergine mozzarella

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  • 4 PORTIONS
  • 10 min PRÉPARATION
  • 15 min CUISSON
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌2 aubergines
    • 1 pâte à pizza
    • sauce pesto rosso
    • 1 boule de mozzarella
    • 1 filet d'huile d'olive

Préparation


  1. Coupez les aubergines en fines lamelles. 
  2. Sur une pâte à pizza, étalez de la sauce pesto puis recouvrez d’aubergines. 
  3. Ajoutez ensuite des rondelles de mozzarella finement tranchées. 
  4. Salez et poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive. Mettez au four 15 minutes à 180°C.

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