Poulet à la crème et aux morilles et au riz pilaf
- 4 PORTIONS
- 20 min PRÉPARATION
- 60 min CUISSON
- Moyen BUDGET
- Moyen NIVEAU
Ingrédients
- 1 poulet débité en 6 morceaux
- 30 belles morilles (fraîchesou sèches)
- 2 oignons
- 1 jaune d’œuf
- 4 c à s de farine
- 5cl de crème liquide
- 10 cl de vin blanc sec
- 40 de beurre
- 1 ,75 l de bouillon de volaille
- Sel et poivre
- 350 g de riz long
- 20 g de beurre