Mug cake salé

1. Lavez et découpez la demi-tomate en petits dés en retirant les pépins.

2. Découpez également en petits dés le chèvre.

3. Versez l'oeuf, l'huile d'olive, le lait, la farine et la levure chimique dans le mug et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

4. Ajoutez ensuite la tomate et les petits dès de chèvre.

5. Faîtes cuire au micro-ondes pendant 1min30 à 750 watts

A savourer avec une assiette de crudités de saison!

Le saviez-vous ? 
Vous pouvez décliner à l'infini cette recette simple en alternant les ingrédients, côté légumes (champignon, poivron...) et/ou côté fromage (brebis, emmental, parmesan...). Vous pouvez même y apporter une source de protéines (thon, jambon, allumettes de jambon...).