Œufs meurette
- 4 PORTIONS
- 20 min PRÉPARATION
- 50 min CUISSON
- Eco BUDGET
- Facile NIVEAU
Ingrédients
- 8 œufs extra-frais
- 100 g d'allumettes de jambon
- 50 cl de vin rouge de Bourgogne
- 4 tranches de pain complet
- 3 échalotes
- 1 carotte
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 cl de vinaigre
- 1 bouquet garni
- 1 gousse d’ail