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Waterzoï aux 3 poissons

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  • 4 pers PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • 35 min CUISSON
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌150 g de lieu noir
    • 150 g de saumon
    • 150 g de cabillaud
    • 2 carottes
    • 2 blancs de poireaux
    • 1 navet
    • 1 branche de céleri
    • 500 g de pommes de terre
    • 20 cl de vin blanc
    • 20 cl d’eau
    • 200 g de crème fraîche épaisse légère
    • 1 jaune d’œuf
    • Ail
    • Ciboulette ciselée
    • Huile d’olive

Préparation


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