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Crème aux kiwis

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  • 4 PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • 2 min CUISSON
  • Eco BUDGET
  • Moyen NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌4 kiwis de l’Adour filière responsable Auchan
    • 1 orange non traitée
    • 400 g de fromage blanc lisse
    • 2 cuil. à soupe de miel
    • 2 feuilles de gélatine alimentaire

Préparation


  1. Râpez finement le zeste de l’orange et pressez-la. Faites tiédir le jus.
  2. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Pressez la gélatine entre vos doigts et faites-la dissoudre dans le jus d’orange tiède.
  3. Pelez les kiwis de la filière responsable Auchan . Découpez 1 kiwi en tout petits dés et les 3 autres en rondelles fines.
  4. Fouettez énergiquement le fromage blanc. Incorporez tout en fouettant le jus d’orange refroidi, le miel et les dés de kiwi.
  5. Disposez les rondelles de kiwis dans des verrines, versez le fromage blanc et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
filière responsable Auchan, filière engagée, produit filière responsable

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