Recettes festives au foie gras
Pour un menu chic, osez le foie gras en entrée, en plat principal et au dessert, c’est l’effet « Waaoh » assuré ! Retrouvez notre sélection de recettes pour régaler les papilles les plus aiguisées.
Un velouté aux cèpes et foie gras
Un délicieux velouté pour vous mettre en appétit !
Nettoyez et émincez les champignons. Faites chauffer le beurre dans une casserole ou une cocotte et faites suer l'échalote et l'ail pelés …
https://auchanetmoi.auchan.frFoie gras poêlé et compote de poires
Alliez subtilement le foie gras poêlé aux saveurs sucrées de la compote de poires et passez au rang de chef étoilé !
Pour les fêtes, alliez subtilement le foie gras poêlé aux saveurs sucrées de la compote de poires et passez au rang de chef étoilé …
https://auchanetmoi.auchan.frFilet de chapon au foie gras, butternut et cèpes
Un filet de chapon délicieux et gourmand ... lancez-vous en suivant la recette pas à pas !
A l'aide d'un couteau, prélevez les suprêmes (=blancs) du chapon et réservez les cuisses pour une recette ultérieure. Ouvrez les suprêmes …
https://auchanetmoi.auchan.frMacaron au foie gras
Un macaron salé-sucré pour une mise en bouche élégante et surprenante !
Mixez ensemble la poudre d'amande et le sucre glace puis tamisez le mélange pour obtenir une poudre fine. Montez les blancs d'oeufs en …
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