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Recettes du placard pour régaler les papilles

La cuisine du placard, rien de plus simple. On commence par un état des lieux du réfrigérateur, du congélateur et bien entendu du placard. Une fois tous les ingrédients réunis, place à la créativité pour réaliser des plats délicieux pour toute la famille.

Basique : la tarte à l’oignon

Originaire d’Alsace, la tarte à l'oignon est simple à réaliser; Légère, savoureuse, elle peut se déguster en entrée ou en plat.

Tarte à l'oignon

Épluchez puis émincez les oignons et l'ail. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse, ajoutez les oignons, le thym émietté et …

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Simple et savoureuse : la papillote de poulet aux poireaux

Très facile à réaliser, cette recette de papillote est savoureuse et fera l’unanimité à la maison. Grâce à sa cuisson en papillote, toutes les saveurs sont conservées. Le petit plus : pas besoin d’ajouter de matière grasse.

Papillote de blancs de poulet aux poireaux

Épluchez les poireaux, rincez-les et émincez-les. Faites-les cuire dans une poêle chaude huilée avec le cumin pendant 15 min en mélangeant. …

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Gourmande : la madeleine

La madeleine fait partie des recettes de gâteaux incontournables. Elle peut se présenter sous différentes formes ronde, allongée ou en forme de coquillage. La recette peut être customisée selon les goûts avec des pépites de chocolat, du citron, de la poudre d’amandes...Gourmande, elle ravit les petits et les grands.

Madeleine

1 Préchauffez le four à 210°C (th.7). Faites fondre le beurre dans une casserole et laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez la farine …

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