Pour que toute la famille soit réunie autour de la table les soirs de fête, voici un repas de Noël pour Bébé adapté à ses besoins avec une touche de bonheur en plus !
Épluchez votre pomme de terre et détaillez-la en cubes. Plongez les cubes dans une casserole d’eau bouillante non salée pendant 15 minutes ;
Si vous choisissez des épinards frais, faites-les blanchir dans l’eau bouillante durant quelques minutes puis hachez-les finement. Si vous choisissez des épinards congelés ou en conserve, faites-les dégorger dans une casserole ;
Mixez la pomme de terre avec les épinards. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire ;
À l’aide d’une baguette chinoise ou d’un pic à brochette en bois, dessinez un décor de Noël dans la purée avec de la crème ou du fromage blanc pour la douceur.
Bonne dégustation !
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