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Salade au magret séché

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  • 4 PORTIONS
  • 20 min PRÉPARATION
  • 3 min CUISSON
  • Moyen BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌180 g de magret de canard séché et tranché
    • 250 g de mâche
    • 1 barquette de framboises
    • 1 poire
    • 1/2 citron
    • 3 brins d’estragon
    • 1 cuil. à café de moutarde forte
    • 1 cuil. à soupe de vinaigre de framboise
    • 4 cuil. à soupe d’huile
    • sel, poivre
    Pour les tuiles au parmesan

    • 150 g de parmesan
    • 1 cuil. à soupe d’huile

Préparation


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