En cours de chargement...

Salade croquante

recipe thumbnail
  • 4 PORTIONS
  • 10 min PRÉPARATION
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌2 carottes
    • 2 courgettes
    • 1/2 poivron rouge
    • 1/2 poivron vert
    • 1/2 poivron jaune
    • 1 oignon rouge
    • 1 bouquet de persil
    • 1 bouquet de menthe
    • huile d'olive
    • jus de citron
    • sel et poivre

Préparation


  1. Épluchez les carottes et les courgettes puis coupez-les en rondelles fines. 
  2. Rincez et épépinez les poivrons. Tranchez-les en lamelles.
  3.  Épluchez l'oignon rouge et ciselez-le. 
  4. Rincez le bouquet de persil et le bouquet de menthe, séchez-les, effeuillez-les et ciselez-les finement. 
  5. Mélangez le tout dans un saladier puis arrosez d’un mélange de 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et 2 cuillères à soupe de jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez et servez.
Nos recommandations
Recette Effiloché de porc

L'effiloché de porc ou le pulled pork est un plat familial par excellence, à déguster …

  • 0 J'aime
Recette Tagliatelles aux Saint-Jacques

Rincez les Saint-Jacques et épongez-les. Si elles sont surgelées, faites-les …

  • 3 J'aime
Recette Risotto forestier

Faites suer les oignons puis ajoutez le riz à risotto et laissez nacrer le riz (le rendre …

  • 0 J'aime