Salade croquante de boulgour, lentilles et saumon

Ingrédients

• ‌‌75g de lentilles vertes peu salées
• 75g de boulgour peu salé
• 50g de groseilles ou grains de grenade ou jus de citron
• 100g saumon ou hareng fumé
• 1 pomme verte non pelée citronné en petits bâtonnets
• 20 brins de ciboulette ciselée
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère d’huile de colza