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Salade de melon et mozzarella

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  • 4 PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • Moyen BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌1 melon cantaloup ou chanrentais
    • 1 melon vert
    • 250 g de billes de mozzarella
    • 1 bouquet de menthe fraîche

Préparation


  1. Ouvrez les melons, retirez les graines et prélevez des billes de chair à l’aide d’une cuillère parisienne.
  2. Égouttez les billes de mozzarella.
  3. Rincez le bouquet de menthe et ciselez les feuilles.
  4. Mélangez tous les ingrédients et réservez au frais jusqu’au moment de servir dans des coupelles.

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