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Salade de fruits exotiques et sirop au vin blanc

  • 2 PORTIONS
  • 30 min PRÉPARATION
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌5cl de vin blanc
    • 50g de sucre semoule
    • 1 mangue
    • 2 fruits de la passion
    • 1 banane
    • 10 litchis
    • Raisins de corinthe
    • Copeaux de noix de coco séchée
    • 1 citron vert

Préparation


  1. Coupez la mangue et la banane en morceaux. Coupez les litchis en deux.
  2. Dans une poêle, faites revenir le sucre et le vin blanc pour obtenir un caramel. 
  3. Tamisez les fruits de la passion pour enlever les pépins.
  4. Pressez le citron vert sur les fruits.
  5. Mélangez le sirop avec le jus de fruits de la passion.
  6. Arrosez les fruits avec la préparation.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

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