Salade à la Tomme de Savoie

recipe thumbnail — 6 PORTIONS
**20 min** PRÉPARATION
**3 min** CUISSON
**Eco** BUDGET
**Facile** NIVEAU

Ingrédients

‌‌100 g de Tomme de Savoie filière responsable Auchan
150 g de jeunes pousses
8 œufs de caille
12 noisettes
1 c. à soupe d’huile de noisette
1 c. à soupe d’huile de colza
1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
Quelques brins de persil plat
sel, poivre

Préparation

Coupez la tomme filière responsable Auchan en lamelles. Faites durcir les œufs de caille à l’eau bouillante pendant 3 min. Rafraîchissez, laissez refroidir puis écalez les œufs.
Rincez et essorez les jeunes pousses. Décortiquez les noisettes.
Versez le vinaigre dans un saladier et délayez avec le sel et le poivre. Émulsionnez avec l’huile de colza et de noisette. Ajoutez les jeunes pousses, les œufs de caille coupés en 2 et les noisettes, parsemez de persil ciselé, mélangez et servez.

#recettes filière responsable auchan #tomme de savoie #salade

Julie

Modératrice de la communauté Auchan, je suis là pour veiller à la publication des contenus, et suis également à votre disposition pour toute question …