Sorbets et fruits frais en corolle

recipe thumbnail — 4 PORTIONS
**15 min** PRÉPARATION
**10 min** CUISSON
**Moyen** BUDGET
**Facile** NIVEAU

Ingrédients

‌‌10 g de beurre
4 feuilles de brick
250 g de fraises
1 barquette de framboises fraîches
100 g de cassis ou myrtilles
sorbet citron vert
1 bombe de chantilly
glace vanille ou lait d’amande
quelques feuilles de menthe
sucre glace

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Donnez leur une forme de corolle en les déposant dans 4 ramequins (ou des petits moules). Saupoudrez de sucre glace et enfournez pour 5 à 6 min, jusqu’à ce que les feuilles de brick soient dorées. Laissez refroidir.
Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en 2 si elles sont grosses. Répartissez-les dans les corolles, avec les framboises et le cassis.
Ajoutez une boule de glace et de sorbet et terminez par une touche de chantilly. Décorez avec une feuille de menthe et servez aussitôt.

Julie

Modératrice de la communauté Auchan, je suis là pour veiller à la publication des contenus, et suis également à votre disposition pour toute question …