Soupe ramen au bœuf

Ingrédients

• ‌‌200 g de nouilles ramen
• 1 steak de bœuf
• 1 œuf
• 1 oignon nouveau avec sa tige
• 1 gousse d’ail
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 1 litre de bouillon de bœuf
• 2 c. à soupe d’huile
• 2 c. à soupe de sauce soja
• Sel, poivre