Tajine d’agneau aux dattes
- 4 PORTIONS
- 20 PRÉPARATION
- 1h15 CUISSON
- Moyen BUDGET
- Facile NIVEAU
Ingrédients
- 600 g de viande d’agneau (gigot, épaule)
- 10 dattes
- 4 pruneaux
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 1 petit bâton de cannelle
- 2 cuillères à café de ras el hanout
- 1 petit bouquet de coriandre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre