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Tarte poire chocolat aux amandes

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  • 6 PORTIONS
  • 10 min PRÉPARATION
  • 20 min CUISSON
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌1 pâte sablée
    • 3 poires
    • De la poudre d'amandes (25 g environ)
    • 100 g de chocolat noir
    • 5 cl de lait
    • 1 œuf
    • 10 cl de crème fraîche
    • 20 g de sucre roux
    • De la cannelle

Préparation


  1. Saupoudrez la poudre d'amandes sur la pâte sablée.
  2. Épluchez et coupez les poires en lamelles, déposez les sur le fond de la tarte.
  1. Dans un saladier, fouettez l’œuf avec la crème fraîche, le sucre roux, la cannelle (plus ou moins selon vos goûts) et le chocolat fondu.
  2. Versez la préparation sur les poires.
  1. Enfournez immédiatement au four, à 180° (au préalable préchauffé) pendant 15 à 20 mn.
  2. Laissez refroidir, et démoulez délicatement.
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