Tartelettes de Saint-Jacques aux noix

1. Rincez les noix de Saint-Jacques et épongez-les. Garnissez 4 moules à tartelettes beurrées de pâte feuilletée. Réservez au réfrigérateur.
   
2. Battez les œufs avec le lait, la crème, sel et poivre.
   
3. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). 
4. Répartissez dans les moules à tartelettes les cerneaux de noix et les noix de Saint-Jacques. Versez la préparation aux œufs et enfournez 20 min. 
5. Servez dès la sortie du four.
   

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