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Souris tomates au fromage frais pour enfant

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  • 4 PORTIONS
  • 30 min PRÉPARATION
  • Eco BUDGET
  • Moyen NIVEAU

Ingrédients

    2 tomates olivettes

    8 carrés de fromage frais

    1 bouquet de ciboulette

    1 olive noire dénoyautée

    2 petits radis longs


Préparation


Ratatouille n’a qu’à bien se tenir ! Une tomate farcie ? Non ! Les petits chats préfèrent les souris farcies !


  1. Lavez et coupez les tomates en deux et évidez-les soigneusement sans les abîmer.
  2. Ciselez finement la moitié de la ciboulette.
  3. Mélangez les carrés de fromage frais et la ciboulette.
  4. Remplissez les tomates de fromage frais, lissez bien et retournez les demi-tomates dans les assiettes.
  5. Avec un petit pic à cocktail, percez la partie la plus pointue des tomates pour pouvoir y enfoncer deux brins de ciboulette pour faire les moustaches de la souris. Faites également un trou à l'autre extrémité pour pouvoir y enfoncer un brin de ciboulette qui fera la queue de la souris.
  6. Coupez huit petits morceaux d'olive et posez-les pour faire les yeux des souris.
  7. Coupez ensuite les radis en rondelles et enfoncez-les dans la tomate pour faire les oreilles des souris.
  8. Servez frais.
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