Tomates vertes farcies au chèvre frais

Ingrédients

• ‌‌4 tomates vertes
• 300 g de fromage de chèvre frais
• 1/2 cuil. à café de paprika
• 1/2 cuil. à café de noix de muscade
• 1/2 cuil. à café de coriandre moulue
• 1/2 cuil. à café de piment d’Espelette en poudre
• 2 brins de thym
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• sel