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Triffle aux fraises

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  • 4 PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • 2 h REPOS
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌400 g de fraises
    • 200 g de fromage blanc
    • 2 blancs d’œuf
    • 1 cuillère à café de sirop de fraises
    • 50 g de sucre
    • 4 cuillères à soupe de muesli

Préparation


  1. Lavez et équeutez les fraises puis répartissez la moitié au fond de 4 verrines.
  2. Versez le fromage blanc dans un saladier et mélanger avec le sirop de fraises et le sucre. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au fromage blanc.
  3. Répartissez la préparation sur les fruits. Placez au frais pendant au moins 2 h. Au moment de servir, parsemez le muesli sur les triffles et décorez avec le reste de fraises.

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