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  • 4 PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • 20 min CUISSON
  • Eco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

    • ‌‌1 kg d'endives
    • 10 cl de bière ambrée
    • 150 g de talon de jambon blanc
    • 1 oignon
    • 50 g de beurre
    • 50 g de farine
    • 1 bouillon de volaille
    • 2 œufs
    • sel, poivre et muscade

Préparation