Wraps au jambon, concombre, melon et fromage frais

Le wrap, un incontournable ! Réalisez cette recette pleine de fraîcheur en un tour de main, idéale pour un pique-nique ou bien pour l'appétitif.

1. Disposez les galettes sur le plan de travail et humidifiez-les légèrement.
2. Rincez le concombre et coupez-le en fines lamelles. Émincez la ciboulette. Retirez la peau et les graines du melon et coupez-le également en fines lamelles.
3. Mélangez le fromage frais et la ciboulette et étalez le mélange sur les galettes, assaisonnez de sel et poivre.
4.  Déposez les tranches de jambon, les lamelles de concombre et de melon sur le fromage. 
5.  Ajoutez une à deux feuilles de laitue et roulez les galettes dans du film étirable. Serrez bien afin d'obtenir un rouleau compact. Placez au frais au moins une heure.
6. Passé ce temps, retirez le film et coupez les wraps en deux. Servez sans attendre.

Astuce : avec le reste de melon, préparez un joli mille-feuilles d’été !

Bon appétit ! 

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