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Sauté de porc à la bière

Recette traditionnelle Corse, le sauté de porc est un plat familial par excellence. Préférez une cuisson douce pour qu'il se gorge de sauce.Rissolez la viande dans l’huile d’olive jusqu’à... #porc#échine de porc#bière

Echine de porc à la marinade chinoise

Épluchez et hachez finement l’oignon, l’échalote, et le gingembre, puis mettre dans un plat. Ajoutez le vin blanc, la sauce soja et le citron vert. Poivrez et mélangez le tout. Déposez la... #citron#échalote#oignon